Parmigiana di Melanzane 🇮🇹 u R.

Zapraszam Zapiekany bakłażana w sosie pomidorowym z mozzarellą i parmezanem. To jedna z najbardziej znanych włoskich potraw. Początki tego dania są, jak zwykle to bywa, sporne, zarówno Sycylia, jak i Campania twierdzą, że je stworzyły, i prawdopodobnie oba te twierdzenia są prawdziwe, choć bardziej prawdopodobne jest przypuszczenie, że danie narodziło się na Sycylii, gdzie Arabowie…

Calabrian stuffed pitta 🇮🇹 u R.

Zapraszam Kalabryjska pitta Pitta jest typowym daniem wielkanocnym w Kalabrii i jest zwykle spożywana tego samego dnia, w którym jest przygotowywana. Znana również jako pitta chjina lub pitta chiina. Mówi się, że pitta została stworzona jako sposób na sprawdzenie temperatury pieców na drewno. Pitta ma wiele odmian i może być nadziewana kombinacjami, takimi jak tuńczyk…

Pizza bez ciasta czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Słowo pizza pojawia się po raz pierwszy w dokumentach z 997 roku. W XVII wieku mianem pizzy Alla mastunicola. Określano wypiek przyprawiony bazylią i serem. A placek z rybą, był zwany Ai cecinelli. Płaskie, okrągłe i wypiekane placki znane są praktycznie wszystkim kulturom starożytnym. W dawnym Egipcie spełniały funkcję płatniczą. W starożytnym Rzymie popularne…

Cemita Poblana 🇲🇽 u R.

Zapraszam Dziś kierujemy się do Meksyku 🇲🇽 na pyszną i pożywną kanapkę z miasta i regionu Puebla. Ta tradycyjna kanapka może mieć różne rodzaje mięsa, ale jedno co je łączy, to smak i prostota wykonania. 🥪 – 3 ⏰ – 30 minut. 🥩 – 👍 Składniki 2 jajka 100 g bułki tartej 3 piersi z…

Tajine El Bey 🇹🇳 u R.

👥 – 6. ⏰ – 50 minut. 🥩 – 👍 Składniki 700 g mielonej wołowiny 5% tłuszczu 300 g startej mozzaralii 6 jajek 3 białka jajek 300 g szpinaku 500 g ricotty 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek 25 g masła plus 10 g Sól Pieprz świeżo zmielony Tabil Zapraszam Dziś…

Brokuły dla zakochanych 🇵🇱 od R.

👥 – 2. ⏰ – 30 minut. ❤️ – … Składniki Połówka lub dwie 1 główka brokuł 180 g karczochów w zalewie 1 główka czosnku 1 papryka chili 100 g startej mozzaralii 100 g startego czerwonego cheddara Sól morska Pieprz świeżo zmielony 30 g masła Kilka kleksów dżemu porzeczkowego domowej produkcji Przygotowanie Brokuły umyj pod…

Buraczana Pizza u R.

👥 – 4. ⏰ – 60 minut. 🥓 – 👍 Składniki 750 g ugotowanych buraków 100 g parmezanu 100 g bułki tartej typu Panko 200 g startej mozzarelli 100 g salami pepperoni Jalapeño Sól morska Pieprz świeżo zmielony Świeża bazylia Oliwa z oliwek Przygotowanie Po sukcesie Burgera z Buraka czas na bazę pizzy z buraka….

Rafanata według R.

👥 – 4. ⏰ – 45 minut. Składniki 600 g ziemniaków 100 g chrzanu najlepszy byłby świeżo starty, ale nie dostałem 40 g masła 150 bekonu w kostkach 3 jajka 100 g startej mozzarelli 50 ml mleka 100 g bułki tartej Sól morska Pieprz świeżo zmielony Miks sałat Przygotowanie Rafanata pochodzi od Włoskiego słowa Rafano…

Noworoczne jaja z R.

👥 – 1. ⏰ – 10 minut. Składniki 3 jajka Szczypiorek Starta mozzarella Sól morska Pieprz świeżo zmielony ___ Szampan z 2018 roku lub już z 2019🍾 Przygotowanie Niby nowy rok, tyle życzeń, miało być inaczej, lepiej. A tu, jajka smakują tak samo, szampan to nie szampan, tylko zwietrzałe, tanie, wino musujące, pieniędzy na koncie…

ŁosośBurger poleca R.

4 sztuki. Łącznie 30 minut. Składniki 400 g filetu łososia bez skóry 100 g świeżej bułki tartej 250 g mozzarelli w kulce 4 plastry świeżego ananasa 1 avocado Kilka sztuk marynowanej jalapenio Świeże zioła (mięta, pietruszka, estragon u mnie) 2 łyżki cukru kokosowego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka papryki cayenne 1 łyżka wędzonej papryki…