Braised Eggplant 🇨🇳 u R.

Zapraszam Psianka podłużna (Solanum melongena) to prawidłowa nazwa botaniczna gatunku roślin z rodziny psiankowatych. Roślina ta jednak znana jest głównie pod zwyczajowymi nazwami jako oberżyna lub bakłażan, ale ma także inne nazwy: gruszka miłosna, jajko krzewiaste i bakman. Pochodzi z tropikalnej Afryki, Egiptu, Arabii i Indii. Dziś jednak będzie bakłażan w wersji Chińskiej. * 👥…

Bakłażan z wieprzowiną 🇨🇳 u R.

👥- 2. ⏰ – 45 minut. 🥩- 👍 Składniki 1 bakłażan 2 jajka 100 g bułki panko 500 g wieprzowiny 2 papryczki chili 1 cebula 3 ząbki czosnku Szczypiorek 5 łyżek sosu sojowego 3 łyżki wina ryżowego Shaoxing 2 łyżki cukru Sól morska Olej do głębokiego smażenia Przygotowanie Z bakłażana wytnij dwa plastry ze środka,…

Polędwiczki wieprzowe 🇨🇳 u R.

👥 – 4. ⏰ – 100 minut. 🥩 – 👍 Składniki 500 g polędwiczki wieprzowej 3 cebule 3 główki czosnku 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek sosu ostrygowego 5 łyżek wina ryżowego Shaoxing 2 łyżki cukru 3 jajka 2 ogórki zielone Oliwa do głębokiego smażenia 400 g Udon Młody szczypiorek Przygotowanie Ugotuj jajka na twardo….

Kurczak Hoisini 🇨🇳 u R.

👥 – 6. ⏰ – 60 minut. 🐔 – 👍 Składniki 6 piersi z kurczaka 2 gruszki Nashi 1 czerwona papryka 1 cebula 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek sosu Hoisini 5 łyżek wina ryżowego Shaoxing 5 łyżek sosu ostrygowego 1 puszka mleka kokosowego 5 łyżek oliwy z oliwek…

Żeberka 🇨🇳 w bułce u R.

👥 – 2. ⏰ – 120 minut. 🥩 – 👍 Składniki Żeberka wieprzowe Dużo bardzo dużo czosnku Dużo cebuli Trochę suszonych pomidorów Kilka gwizdek anyżu 5 łyżek sosu sojowego 5 łyżek sosu Hoisini 5 łyżek wina ryżowego Shaoxing 2 łyżki cukru Przyprawa 5 smaków do potrwa Chińskich Olej do głębokiego smażenia Dobrej jakość bułka, chleb,…

Puree z groszku na słodko!!! 🇨🇳 u R.

👥 – 2. ⏰ – 60 minut a wydawało się, że wieczność. Składniki 1 kg mrożonego groszku 50 g masła 2 łyżki cukru Mleko kokosowe Owoce granatu Borówki Suszona żurawina Orzechy nerkowa Przygotowanie Groszek ugotuj we wrzątku, musi być wrzątek, w zimnej się nie ugotuje. Następnie przełóż groszek do sitka, który włóż do wody z…

Potrawka z kurczaka 🇨🇳 u R.

👥 – 4. ⏰ – 30 minut. 2 godziny gotowania. 24 godziny chłodzenia. 🐔 – 👍 Składniki 1.6 kg kurczaka Pęczek szczypiorku Imbir Czosnek Chili Cebula czerwona Kubek mrożonego groszku Kubek ketchupu Pół kubka sosu sojowego Pół kubka sosu ostrygowego Pół z pół kubka octu winnego Duża łyżka marmolady z gorzkich pomarańczy 2 łyżki cukru…

Dorsz można by powiedzieć po 🇨🇳Chińsku u R.

👥 – 2. ⏰ – 35 minut. Składniki 2 filety świeżego dorsza ok. 220 g sztuka 200 g tofu 10 cm imbiru 1 pęczek szczypiorku 3 jajka 3 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki wina ryżowego 100 ml bulionu warzywnego 100% 4 łyżki oliwy sezamowej Sól morska Pieprz świeżo zmielony Mąka Przygotowanie Imbir i szczypiorek pokrój…

Kulki 🇨🇳 u R.

👥 – 4. ⏰ – 60 minut. Składniki 350 g dorsza 150 g krewetek 2 jajka 4 łyżki wina ryżowego 2 duże ładne zdrowe różowe ziemniaki 4 łyżki mąki kukurydzianej Sól morska Pieprz świeżo zmielony Szczypiorek Majonez Bułka tarta typu Panko Olej do głębokiego smażenia Przygotowanie Dorsza i krewetki posiekaj drobno nożem, włóż do miski…

Kurczę pieczone 🇨🇳 u R.

1 ptak. Marynowanie 24 g. Łącznie 120 minut. Składniki 1 kurczak w całości ok. 1,6 kg Pęczek szczypiorku Świeży imbir dużo Marchewki Pak choi 6 łyżkę przyprawy azjatyckiej 7 smaków 3 łyżki miodu 3 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki sosu sojowego Przygotowanie Kurczaka przygotuj kilka godzin wcześniej lub dzień wcześniej. Cały szczypiorek i połowę obranego…