O mnie …

Cześć mam na imię Rafał i tyle o mnie , bo nie o tym tutaj będzie. Hello my name is Rafal and that is it about me, because this will not be about me. Reklamy

Łosoś 

Składniki: Łosoś 400 g Soczewica z puszki 240 g Pieczarki kasztanowa 250 g Papryka chili 2 sztuki  Czosnek 4 ząbki  Oliwa 2 łyżki  Oliwa z oliwek 1 łyżka  Musztarda 1 łyżka  Miód 1 łyżka  Ocet winny 2 łyżki  Świeży tymianek  Rukola 50 g Sól  Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie: Rozgrzać patelnię i wlać oliwę Pieczarki pokroić…

Dzień 17

Nie ma czegoś takiego jak brak czasu. Jest tylko brak motywacji..

Arbuzowe szaleństwo 

Składniki: Arbuz około 500 g Rzodkiewki 100 g Groszek cukrowy 155 g Świeża mięta  Ser feta 200 g Jogurt grecki naturalny 120 g Mleko migdałowe 100 ml  Sól  Pieprz świeżo zmielony  Przygotowanie: Arbuza pokroić w kostkę Groszek przekroić na pół  Rzodkiewki pociąć w talarki  Wszytko wymieszać w misce Doprawić solą i pieprzem, posypać oregano  Mięte…

Omlet… Poranny wiatr 

Składniki: Jajko 3 sztuki  Fasolka czerwona z puszki 240 g Czosnek askaloński 3 sztuki  Czosnek 3 ząbki  Papryka chili 2 sztuki  Masło 5 g  Sól  Przygotowanie: Szalotkę, czosnek, chili, kroimy w płatki  Fasolę przelać na sitko i przepłukać  Jajka wymieszać z odrobiną soli  Rozgrzać patelnię i dodać masło  Wsypać pościęte warzywa i lekko podpiec, wszytko…

Dzień 16

Od samego rana byłem zdenerwowany… Ale zrobiłem trening i mi przeszło…

Budyń waniliowy z malinami 

Składniki: Mleko migdałowa 750 ml Mąka kukurydziana 4 łyżki  Żółto 1 sztuka  Masło 5 g Laska wanilii  Maliny około 30 g  Przygotowanie: Większą część mleka wlać do garnka, dodać masło i wyskrobane nasiona wanilii plus skórki  W misce wymieszać druga część mleka z mąką i jajkiem  Kiedy mleko zacznie się gotować, wlać mieszankę i energicznie…

Pistacojwy omlet z camembert 

Składniki: Jajko 3 sztuki  Pistacje około 30 g Ser Camembert 120 g Suszone pomidory około 30 g Masło około 5-10 g Pieprz świeżo zmielony  Przygotowanie: Ser pokroić na kawałki  Orzechy posiekać trochę nożem  Jajka wymieszać z serem i orzechami, przyprawić pieprzem Rozgrzać patelnię i dodać masło, zmniejszyć temperaturę i wlać mieszankę, przykryć patelnię  Piec omleta…

Kalafior w towarzystwie ryby 

Składniki: Dorsz 350 g  Kalafior 1 główka  Granat 1 sztuka  Cuscus 150 g Świeża pietruszka  Świeża mięta  Świeża bazylia  Sól  Pieprz świeżo zmielony  Płatki chili  Oliwa 3 łyżki  Oliwa z oliwek 2 łyżki  Ocet winny 1 łyżka  Sos sojowy 2 łyżki  Sos rybny 1 łyżka  Sok z limonki  Czosnek 1 ząbek  Przygotowanie: Ryba  Oliwę z…