O mnie …

Cześć mam na imię Rafał i tyle o mnie , bo nie o tym tutaj będzie. Hello my name is Rafal and that is it about me, because this will not be about me.

Bataty Cajun poleca Jamie Oliver i R.

4 porcje. Szybkie przygotowanie 10 minut. Wolne gotowanie 1 H. Składniki 700 g batatów 1 główka czosnku 2 czubate łyżki przyprawy Cajun 300 ml jogurtu greckiego 4 dymki ___ 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego czerwonego Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Szybko wyszoruj do czysta bataty,…

Kanapka ze stekiem poleca Jamie Oliver i R.

2 porcje. Łącznie 15 minut. Składniki 400 g steka z antrykotu 1 Cebula 4 łyżki musztardy 4 kromki dobrego chleba 50 g białego cheddara ___ 3 łyżki octu winnego czerwonego Oliwa z oliwek Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Odetnij tłuszcz od steku, pokrój w cienkie paseczki i połóż na zimnej nieprzywierającej patelni. Podgrzewaj go…

Zjawiskową przekąskę poleca R.

X porcji. Łącznie na jedną porcję 3 minuty. Składniki Pełnoziarniste wafle ryżowe bez dodatku soli Ser kozi miękki Gruszka Figa Szynka Serrano lub Parmeńska Skórka z limonki Przygotowanie Pokrój gruszkę w cienkie talarki Figę pokrój na ćwiartki Posmaruj wafle serem, połóż plasterki gruszki, zjawisko połóż szynkę, obok ćwiartki figi i posyp skórką z limonki Szybko,…

Bajeczną przekąskę poleca R.

X porcji. Łącznie na jedną porcję 3 minuty. Składniki Pełnoziarniste wafle ryżowe bez dodatku soli Masło orzechowe bez dodatku cukru i soli Pistacje niesolone Ogórek zielony Ser feta Listki świeżej mięty Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Obierz pistacje, lekko posiekaj nożem Obierz ogórka, pokrój na talarki Posmaruj wafla masłem orzechowy, nałóż kilka plasterków ogórka, posyp pokruszoną…

Fasolka po Bretońsku według R.

6 porcji. Łącznie 40 minut. Składniki 6 kiełbasek chipolata z indyka 130 g pokrojonej w kostkę pancetty 500 ml pasaty 2 × 240 czerwonej fasoli z puszki 3 pomidory bez skóry 3 gałązki selera 2 czerwone słodkie papryki 4 łyżki płynnego miodu 5 ząbków czosnku 2 łyżki papryki wędzonej 1 łyżka zmielonego kminku 0.5 łyżeczki…

Finezyjny kurczak w cieście francuskim poleca R.

3 porcje. Łącznie 35-45 minut. Składniki 3 Piersi z kurczaka 9 plasterków szynki Sarrano 125 g mozzarelli w kulce 250 g ricotty 320 g zimnego ciasta francuskiego na maśle w arkuszu ___ 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego czerwonego Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Postaw dużą…

Kawa pachnie, jak świeżo zmielone niebo… Coffee smells, like freshly grounded sky…