O mnie …

Cześć mam na imię Rafał i tyle o mnie , bo nie o tym tutaj będzie. Hello my name is Rafal and that is it about me, because this will not be about me.

H.O.P.E. Hold On. Pain. Ends. alldom

Szpinakowe Cannelloni u R.

8 sztuk. Łącznie 60 minut. Składniki 8 sztuk cannelloni 250 g ricotta 250 g pieczarek kasztanowych 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu winnego czerwonego 800 g młodego szpinaku 200 ml bulionu warzywnego 100 % 40 g parmezanu Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej 2 łyżki oliwy, pieczarki zetrzyj…

FBW Friday

Mój terapeuta, hantle, sztanga, drążek i… Kuchnia…

Ragout z bakłażana poleca R.

4 porcje. Łącznie 30 minut. Bakłażan musi odejść Składniki 2 bakłażany 150 g halloumi 60 ml Rogan Josh Paste 350 ml sosu Sugo Alle Olive Barilla 150 g pistacji 250 g pomidorów koktajlowych i śliwkowych najlepiej w różnych kolorach 2 łyżki oliwy z oliwek Świeża pietruszka 120 g chipsów typu bruschetta Przygotowanie Obierz bakłażana ze…

Brzoskwinka🍑 R.

8 porcji. Łącznie 35 minut. Składniki Brzoskwinie z puszki Lody waniliowe lub śmietankowy, obojętnie byle dużo 10 łyżek płatków owsianych 100 g płatków migdałowych 3 łyżki cukru kokosowego 3 łyżki oleju kokosowego 200 g białej czekolady 20 g masła 2 jajka Przygotowanie Brzoskwinie przełóż na durszlak, następnie pokrój w ósemki. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i rozpuść…

Risotto pieczarkowe poleca R.

3 porcje. Bulion grzybowy 5 godzin. Przygotowanie 30 minut. Składniki 250 g ryżu risotto 300 g białych pieczarek 250 g kasztanowych pieczarek 3 szalotki 5 ząbków czosnku 1 papryka chili 6 łyżek oliwy z oliwek 30 g masła 40 g parmezanu Świeża bazylia Świeży tymianek, Sól morska Pieprz świeżo zmielony Przygotowanie Bulion grzybowy przygotuj wcześniej,…

Wieprzowina po Chińsku u R.

8 porcji. Łącznie 60 minut. Składniki 650 g schabu 300 g nudli 1/4 główki białej kapusty 1/4 główki czerwonej kapusty 1 marchewka 1 czerwona papryka 5 gałązek szczypiorku 1 Jajko 100 ml sosu sojowego 100 ml sosu BBQ 2 łyżki cukru kokosowego 2 łyżki mąki kukurydzianej 4 łyżki oliwy z oliwek Olej do głębokiego smażenia…

ŁosośBurger poleca R.

4 sztuki. Łącznie 30 minut. Składniki 400 g filetu łososia bez skóry 100 g świeżej bułki tartej 250 g mozzarelli w kulce 4 plastry świeżego ananasa 1 avocado Kilka sztuk marynowanej jalapenio Świeże zioła (mięta, pietruszka, estragon u mnie) 2 łyżki cukru kokosowego 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka papryki cayenne 1 łyżka wędzonej papryki…

FBW Monday

Pamiętaj o tym, co jest ważne. Działaj bez pośpiechu. Życie samo przyniesie Ci: wskazówki, rozwiązania, a czasem fajne niespodzianki… Remember what is important. Act without hurry. Life itself will bring you: tips, solutions and sometimes nice surprises …