Muffuletta 🇺🇸 u R.

Zapraszam

Muffuletta

Rodzaj włoskiego chleba z sezamem, jak i nazwa kanapki z tego właśnie chleba.

Kanapka jest bardzo popularna w Nowym Orleanie, gdzie przywieźli ja włoscy emigranci pod koniec XIX wieku.

Ponieważ gastronomia Nowego Orleanu jest owocem niesamowitej mieszanki kulturowej, muffulety mogą zawierać różnorodne składniki.

Zapraszam na moją wersję kanapki muffuletta.

🇺🇸

🥪 – 2

⏰ – 20 minut

🥩 – 👍

Wartości na 1 kanapkę

Białko – 97 g

Węglowodany – 48 g

Tłuszcze – 120.5 g

Składniki

• 2 bułki z sezamem
• 50 g zielonych oliwek
• 50 g czarnych oliwek
• 50 kaparów
• 50 g marynowanej papryki
• 100 g giardiniera mieszanka włoska (papryka, seler, marchewka, korniszony, kalafior marynowane w oleju, occie, przyprawach i ziołach)
• 100 g salami
• 100 g prosciutto
• 100 g mortadeli Włoskiej
• 125 g mozzarella pokrojona w talarki
• 50 g dobrej jakości sera żółtego

Przygotowanie

• Przygotowanie tej kanapki jest banalnie proste.
• Wszystkie warzywa odlej z zalew i włóż do miksera.
• Zmiksuj je pulsacyjnie, by nie były bardzo rozdrobnione.
• Rozkrój bułki, nałóż na jedną czekać i drugą warzywa.
• Następnie układaj salami, prosciutto, mortadelę, mozzarella, ser, mortadelę, prosciutto, salami.
• Złóż bułki razem i owiń folią.
• Najlepiej zostawić bułki na ok. 30 minut, by smaki się przegryzły.
• Enjoy your meal życzę Ja.