Dzień dobry – Good Morning

Zapraszam pod nowy adres. https://rafalcook.com/ Rafal Cook I invite you to the new address. https://rafalcook.com/ Rafal Cook

Krab 🌟 u R.

Zapraszam Marcus Wareing ponownie zaprasza na sałatkę. Zdobywca gwiazdki Michelin, który przez 15 lat swojej kariery uczył się u Gordona Ramsaya. Przez co Marcus został nazwany Protegowanym Ramsaya. 👥 – 4 ⏰ – 25 minut 🥩 – ❌ Wartości na 1 porcję Białko – 11 g Węglowodany – 10.5 g Tłuszcze – 10 g Składniki…

Chipsy z imbiru kurczak emulsja szpinakowa czyli Low Carb 💪 u R.

Zapraszam Imbir jest przyprawą znaną w wielu krajach świata. Używa się jej głównie w kuchniach azjatyckich. Ma specyficzny, silny aromat z odświeżającą, nieco słodkawą nutą, w smaku jest palący i lekko gorzki. Ów ostry smak i zapach zawdzięcza dużej ilości olejków eterycznych: gingerolu, zingeronu, i cytralu.* Zapraszam na kurczaka z imbirem i szpinakiem. 👥 –…

Rzepa 🇵🇱 u R.

Zapraszam Masz dość ziemniaków, ryżu, makaronu? Może warto sięgnąć po warzywo z rodziny kapustowatych, czyli Rzepę. Od dawien dawna, rzepa była obecna w polskiej kuchni. Można ją jeść na surowo, gotować, dusić, piec. Rzepa jest nisko kaloryczna w 100 g jest tylko 22 g węglowodanów. Rzepa dostarcza licznych witamin i minerałów. Znajdziemy w niej potas,…

Suya 🇳🇬 u R.

Zapraszam Uliczne jedzenie to codzienność w Afryce Zachodniej. Rano, w południe czy w nocy, każdy róg ulicy wypełniony jest, zapachem różnorakich potrwa. Suya to grillowane szaszłyki z wołowiny, baraniny lub kurczaka, które są popularne na ulicach Ghany, Nigerii, Nigru, Kamerunu i Sudanu. Zapraszam na moją wersję Suya. 🇳🇬 👥 – 3 ⏰ – 45 minut…

Quiche 🇫🇷 ☘ u R.

Zapraszam Quiche to tradycyjna francuska tarta, spożywane jednak w wielu krajach. Najbardziej znaną wersją jest Quiche Lorraine, z wędzony boczkiem i serem. To, co powinno się znaleźć w quiche, będzie zawsze tematem debaty. A prawda jest taka, że możesz, umieści w środku co tylko lubisz, tylko Twoja wyobraźnia Cię ogranicza. To jest moja wersja Irlandzkiego…

Focaccia na bogato 🇮🇹 🇵🇱 u R.

Zapraszam Zapewne wielu znawców kuchni włoskiej, obywateli włoskich, ludzi, którzy mają Włochów w rodzinnie, którzy byli we Włoszech, powie, że to nie włoskie, żaden Włoch by tego nie zjadł, że to ni pizza, ni focaccia. Dla przypomnienia nie jestem Włochem, nie gotuję dla Włochów, nie pracuję we włoskiej restauracji. Miałem fantazję, będąc w sklepie, że…

💀

Na cienie trzeba uważać. Bo inaczej mogą wyrosnąć im zęby. Naprawdę mogą. A czasem, kiedy chcesz zapalić światło, żeby je odpędzić nagle okazuje się, że nie ma prądu. Stephen King z książki „Ręka mistrza” You must watch out for shadows. Because they can grow their teeth differently. They can really. And sometimes, when you want…

Cemita Poblana 🇲🇽 u R.

Zapraszam Dziś kierujemy się do Meksyku 🇲🇽 na pyszną i pożywną kanapkę z miasta i regionu Puebla. Ta tradycyjna kanapka może mieć różne rodzaje mięsa, ale jedno co je łączy, to smak i prostota wykonania. 🥪 – 3 ⏰ – 30 minut. 🥩 – 👍 Składniki 2 jajka 100 g bułki tartej 3 piersi z…

Ponche De Desayuno 🇩🇴 u R.

🥛- 4. ⏰ – 15 minut. 🥩 – ❌ Składniki 3 filiżanki mleka 3 żółtka 50 g cukru Szczypta soli 1 filiżanka gorącej mocnej kawy Szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej Zapraszam Zimny, deszczowy a gdzieniegdzie śnieżny niedzielny poranek, aż się prosi, by wyskoczyć do cieplejszych klimatów, myślę, że Dominikana 🇩🇴 i ajerkoniak śniadaniowy, będzie jak…