Jalapeño Burger czyli ostro u R.

🍔 – 4.

⏰ – 35 minut.

🥩 – 👍

Składniki

• 4 bułki pełno ziarniste
• 350 g piersi z kurczaka
• Jalapeño wedle uznania
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 150 g startej mozzarelli
• 1 jajko
• Sól morska
• Świeżo zmielony pieprz
• Papryka
• Mielony kminek
• 2 avocado
• Sok z limonki
• 150 g śmietankowego serka
• 3 łyżki oliwy
• Miks sałat

Przygotowanie

• Piersi z kurczaka pokrój w drobne kawałki, podobnie zrób z Jalapeño, cebulą i czosnkiem.
• Włóż mięso, Jalapeño, cebulę, czosnek do miski, wsyp ser, wbij jajko dopraw solą, pieprzem, papryką i kminkiem, wszystko dokładnie wymieszaj.
• Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę, uformuj 4 burgery i smaż je z każdej strony, aż się ładnie spieką.
• W tym czasie obierz avocado i ugnieć je widelcem, doprawiając solą i sokiem z limonki.
• Serek dopraw dość mocno pieprzem, świeżo zmielony.
• Bułki podpiecz w tosterze.
• Posmaruj bułki serkiem, nałóż sałatę, Burgera i Guacamole, zamknij drugą częścią bułki i gotowe.
• Smacznego życzę Ja.